Вишневка гетьманская

Засыпать 3/4 бутыли спелыми вишнями, половину которых положить с косточками, и половину без них. Бутыль заполнить до краев крепкой водкой (лучше спиртом) и поставить в холодное место на 6-8 недель.

После этого водку слить, из вишен выдавить сок, накладывая груз на полотняный мешочек, куда поместили вишни. Через сутки, когда вишневый сок станет совсем прозрачным, смешать его с водкой, разлить в бутылки, укупорить.

Если вы сможете вытерпеть целый год и не выпьете ее раньше времени, (а эта вишневка должна стоять целый год) — то вы будете поражены ее превосходным вкусом! Вы и ваши товарищи тоже.